由于俄乌冲突导致小麦价格飙升，日本必胜客（Pizza Hut）正转向用大米制作披萨。

该快餐连锁店将从8月22日开始提供一种以大米而非面粉制作的迷你披萨，配料包括伊比利亚猪肉和照烧鸡肉。顾客花费1350日元（约人民币67元），就能买到三个迷你披萨、一份鸡块配菜和薯条。

新的产品系列最初将上市6周，但如果需求强劲，可能会成为菜单上的常规菜品。

必胜客日本有限公司发言人 Emi Mikado 说：

“我们一直在想办法让我们的产品对日本消费者有吸引力，大米显然是一个完美的选择。此外，我们还看到了小麦价格的飙升。”

必胜客日本有限公司正在被当地的 Yamae 集团控股公司收购。

俄乌冲突切断了世界主要粮仓之一的供应后，小麦价格飙升，促使一些食品生产商在生产面包、糕点和意大利面时混合或转向更便宜的替代品，尽管小麦价格最近有所下降。日本必胜客使用的大米将在日本国内采购。

由于充足的产量和现有的库存，大米的价格受到了更大的抑制。

在日本，这种作物带来的额外好处是不必依赖海外供应，这对一个只生产38%热量和66%价值食品的国家来说是一个关键因素。

此前消息，日本首相岸田文雄16日表示，10月份以及之后销售给私营部门的进口小麦价格将保持在当前水平，以防止食品价格进一步上涨。

日本政府计划在9月初制定更多措施，以应对价格上涨和其他影响公众生活的因素。

首相岸田表示，面包、面条和其他对日常生活至关重要的食品价格飙升，是目前的紧迫挑战。如果目前的增长速度继续下去，10月份及以后的小麦价格将上涨约20%。