据彭博社周一报道，欧洲一些主要农业地区创纪录的热浪已经使今年的玉米产量面临风险。

玉米作物正处于开花期，恶劣的天气会降低最终填充谷物的果核数量。欧洲一些地区的温度已经高达47摄氏度，西班牙、法国、希腊和葡萄牙受到的影响尤其大。

欧盟通常从乌克兰进口大量的玉米，主要用作动物饲料，但今年的运输受到冲突的限制。据彭博社报道，这推动了价格上涨，7月份巴黎玉米期货上涨了11%，交易量达到了一年中的最高纪录。彭博社补充说，向日葵和大豆田也面临着炎热、干燥条件的风险。

欧洲的小麦收获也受到了异常炎热天气的影响。上周，欧盟最大的小麦出口国法国表示，今年其软麦产量将下降约7%，低于五年平均水平。

另外主要生产国俄罗斯和乌克兰的小麦和其他谷物供应减少。其他主要出口国，如印度和哈萨克斯坦，已经限制或禁止其谷物出口，理由是国内粮食安全。这些事态发展引发了对可能出现的全球粮食危机的警告。