当下的生猪行业,正陷入一场无人能破的猜疑链死局。2026年4月,猪价已跌至近15年低点,全国外三元生猪均价一度探至9.33元/公斤,部分主产区甚至跌破10元/公斤大关。 自繁自养模式头均亏损已扩大至250-344元,个别时段突破400元,行业连续亏损近半年,现金流压力前所未有。 散户加速出清,2025年末全国散养户较2018年减少38.2%,规模化率已升至70%以上。 诡异的是,深度亏损并未带来产能实质性收缩。2025年末能繁母猪存栏仍维持在3961万头左右,高于调控目标,2026年一季度屠宰量同比大幅增加,头部企业出栏量不降反升。

所有企业都心知肚明,当前供过于求的核心症结是产能过剩。可谁也不愿率先按下减产键。这是一场典型的“囚徒困境”。一方面,散户退出留下的市场空白就在眼前——年出栏500头以下小场户2026年一季度退出率已达15.3%。任何一家头部企业主动缩减出栏量,都会被同行瞬间分食,丢失多年积累的市场份额。 更核心的顾虑在于,一旦主动缩减规模,等到市场周期反转时,自身产能根本跟不上行情。此前咬牙硬扛的所有亏损、付出的巨额固定资产和生物资产沉没成本,都将彻底付诸东流,等于为熬到最后的同行做了嫁衣。
规模化巨头凭借资金优势、成本控制(部分龙头已降至12元/公斤以下)和产业链延伸,仍在“越亏越扛”。它们通过期货套保、降本增效、甚至逆势扩产来维持份额,赌的就是对手先倒。中小散户则因成本高企(13-16元/公斤)、融资困难,现金流率先断裂,只能恐慌性出栏或清栏离场。 于是,全行业陷入“越亏越扛、越扛越扩”的恶性循环。所有人都在等待猪价反转,所有人都在绷紧现金流赌对手先倒下。可这场无休止的产能军备竞赛,恰恰在不断推迟周期反转的拐点。
回溯猪周期历史,2018年非洲猪瘟后,行业加速规模化,散户占比从60%以上降至不足40%。本轮周期却呈现新特征:生产效率大幅提升,同等母猪存栏下出栏量增加;消费端疲软,居民猪肉消费同比下滑,叠加替代蛋白竞争;政策虽已启动两批中央收储、产能调控和重点企业约谈,但去化节奏仍偏缓。 2026年被业内称为“最艰难的一年”,猪价长期磨底,期货主力合约屡创新低。
这场消耗战的终局,只能是现金流彻底断裂的企业退出。中小养殖户已率先出清,但头部企业凭借雄厚资金池,仍能“过冬”。据分析,唯有能繁母猪存栏实质性下滑至调控红线以下(目标3650万头左右),供给压力才会真正缓解。 国家层面正强化综合调控,严控新增产能、引导有序去化,未来政策“精准滴灌”或加速高成本产能出清。
然而,破局仍需时间。短期内,猪价大概率维持低位震荡,上半年亏损或持续,下半年若去化显现、消费回暖,才有望企稳。龙头企业正通过优化财务、拓展海外、延伸加工来提升韧性,而散户则面临永久退出风险。这轮洗牌后,行业集中度将进一步提升,从“大”走向“强”。
生猪产业事关国计民生。产能过剩不仅拖累养殖端,也影响上下游饲料、屠宰加工乃至CPI稳定。唯有打破猜疑链,让市场与政策合力推动理性去化,才能迎来真正反转。否则,“无人敢退”的消耗战只会让更多参与者血本无归,最终拖累整个产业链。行业需从“规模崇拜”转向高质量发展,理性补栏、成本领先、产业链协同,方能告别内卷,实现可持续发展。



