印度5月13日突然宣布禁止小麦出口，进一步加剧了粮价上涨压力。各国政府寻求保障本地粮食供应，也带来粮食贸易保护主义抬头。

印度破纪录的热浪严重影响其小麦产量，促使政府考虑对出口设限。媒体对农民和地方政府官员进行的调查显示，此次收获季印度小麦产量预计可能下降10%至50%。据印度农民协会Bharat Krishak Samaj的主席Ajay Vir Jakhar预计，由于高温，印度各地小麦产量将平均下降15%。

印度甚至不是世界上小麦主要出口国，可能产生如此重大影响的事实，凸显全球小麦供应的黯淡前景。印度禁令一出，也立即引发七国集团（G7）国家农业部长的批评，他们说这些措施扩大了全球粮食危机。

Thomas Elder Markets谷物分析师Andrew Whitelaw表示，如果这项禁令出现在其他正常年份，影响将是微乎其微的，但乌克兰产量的减少会加剧全球供应问题。

受此消息影响，芝加哥基准小麦期货(WCON)上涨5.9% ，至12.4750美元/蒲式耳，为两个月来最高。今年小麦价格飙升了约60%，增加了从面包到蛋糕和面条的各种商品成本。

受到俄乌冲突等因素的影响，全球粮食大涨，各国政府寻求保障本地粮食供应，也带来粮食贸易保护主义抬头。印尼停止棕榈油出口，塞尔维亚和哈萨克对穀物出口实施配额限制。

世界上最大的加工豆制品出口国阿根廷在3月份宣布，暂停豆粕和豆油出口。

除了俄乌削弱乌克兰的出口之外，现在干旱、洪水和热浪，也威胁着大多数主要生产国的作物。