联合利华周三(12月23日)表示,已将其与汉堡王在人造肉产品上的合作从欧洲扩大到拉美、加勒比地区和中国市场。
两公司的合作始于去年。有媒体称,2019年11月9日,联合利华旗下的 Vegetarian Butcher 开始为汉堡王在欧洲市场推出的“叛逆皇堡”(Rebel Whopper)供应植物基肉饼。
该品牌名为“素食屠夫”,面向德国、西班牙、波兰和意大利等国的2 500多家汉堡王供应,以巩固其在不断增长的人造肉食品市场的立足点。
联合利华表示,新的植物基“皇堡”将在北京、上海、深圳和杭州的325家汉堡王餐厅销售,并计划明年二季度在全国推广。
这款汉堡由大豆、小麦、植物油、香草和洋葱等原料制成,已于11月30日在墨西哥面市。
联合利华表示,在哥斯达黎加、哥伦比亚、巴哈马、多米尼加共和国、尼加拉瓜、苏里南、圣马尔滕和圣基茨等拉美和加勒比市场,过去几周也推出了该产品。
据此前消息,早在4月,肯德基就在国内部分门店试点开卖植物人造肉产品“植培黄金鸡块”,星巴克紧随其后在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单。比萨品牌棒约翰和 Starfield 合作推出的人造肉新品“未来肉比萨”,也在全国16个城市近150家餐厅发售。