印度周六宣布禁止小麦出口，而就在几天前，该国刚刚宣布今年小麦出口目标为创纪录水平，因高温导致小麦减产，且国内小麦价格飙升至历史高位。但印度政府表示，已获得“信用证”（letters of credit）或需要供应以“满足食品安全需求”为由的国家，仍可继续获得印度出口的小麦。